5月の幼稚園食献立表(PDF)

 6月の幼稚園食献立表(PDF)

※一部幼稚園で内容が異なる場合がございます。
※玉子・乳除去食の注文については前営業日14時締切となっております。

5月30日(金)メニュー

星のコロッケ
焼ウインナー
コーンもやしキャベツソテー
人参さつま煮・ふきの煮物
アロエ缶
ご飯

本日のアレルギー対象

(卵禁 ★マークつなぎ)
　　な　　し

(乳および乳製品)
　　な　　し

(●えび △かに)
　　な　　し

※調味料、サラダ油に小麦、大豆を含みます。
※そば、ピーナツを含む食品は使用しておりません。
※本製品の製造ラインでは、特定原材料を使用した製品も製造しております。

キュウちゃん

春を告げる旬野菜「ふき」は元々咳や胃もたれなどに効く薬としても使われていたんだって♪

食物繊維が豊富…♪

ショクちゃん

ランチちゃん

独特の香りが確かに薬っぽいっス！

キュウちゃん

　　
　　キュウカンチョウの
　　キュウちゃん
 
　　好きな食べ物：さつまいも
　　好きなこと：うんどう
　　とくぎ：ものまね

ショクちゃん

サンショクキムネオオハシの
ショクちゃん
 
好きな食べ物：ぜんぶ
好きなこと：食べること
とくぎ：ぜんぶ食べる

ランチちゃん

　　
　　オオキンランチョウの
　　ランチちゃん
 
　　好きな食べ物：えび揚げ餃子
　　好きなこと：寝ること
　　とくぎ：おえかき

「食べ物アレルギーと咀嚼」

食べ物アレルギーはある特定の食べ物を食べる事でアレルギー症状を引き起こします。
その原因は、食べ物に含まれるタンパク質だそうです。

通常はアレルギー反応を起こさずに吸収されるタンパク質でも十分に分解されずに体内に入ってくる事で、体が過剰な免疫反応を起こし食べ物アレルギーを発症するそうです。

食べ物アレルギーの中でも卵・乳・小麦などは消化器官の発達にともなって小学生に上がる頃には、ほとんどが改善されていくといいます。

逆に小学生以降、大人になってから発症する事が多いものに甲殻類のアレルギーがあります。
こちらは一旦発症すると耐性を獲得できる可能性が低いと言われています。
アナフィラキシーショックという急性アレルギー反応も起こす可能性がある為、注意が必要です。

そこで色々とアレルギーについて調べていると興味深いものを見つけたのでご紹介いたします。
アレルギーの予防法には「咀嚼」つまりよく噛んで食べる事が有効だというものです。

アレルギーの原因となるアレルゲン（抗原）がそのまま体内に入ると抗原抗体反応を起こしてしまう為、食べ物をよく噛んで消化しやすくする事によりアミノ酸レベルまで分解させやすくなりアレルギーの予防につながるといいます。

よく噛むという事は顎の骨・筋肉の発達や便秘解消にも良いとされています。
咀嚼する事で、さらにアレルギーの予防になるのなら一石二鳥…いや三鳥です！

ちなみに咀嚼回数は一般的に20～30回が目安と言われています。
「あ・り・が・と・う・ご・ざ・い・ま・す」と心で唱えながら噛んで10回、これを2～3回繰り返してみましょう♪

「主な食材産地予定表」

※無料試食につきましては、お弁当給食検討中の幼稚園様向けとなっております。
個人宅への個別対応については誠に申し訳ございませんが対応が出来ません。ご了承ください。

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