１０月２１日(水)メニュー

じゃが芋カレーそぼろ煮
むき枝豆
ソーセージ天ぷら
アロエ缶
ご飯

本日のアレルギー対象

（卵アレルギー）
　　な　　し

（乳アレルギー）
　　な　　し

（甲殻類アレルギー）
　　な　　し

※調味料、サラダ油に小麦、大豆を含みます。
※そば、ピーナツを含む食品は使用しておりません。
※本製品の製造ラインでは、特定原材料を使用した製品も製造しております。

「ハロウィン」

11/1キリスト教の万聖節の前日にあたる10月31日はケルト民族の大晦日にあたり死者の魂が蘇り、あの世から魔物達も一緒にやってくると言われています。

この日に行われる仮装は、沢山やってくる魔物達の目を誤魔化すためやこの世の人間の怖い姿で魔物を追い払うというような意味があるようです。

また西洋かぼちゃをくり抜いて作る「ジャック・オ・ランターン」は元々、カブで作られていましたがアメリカに伝わった際、馴染みのないカブからかぼちゃへ変わって広まっていったようです。
ハロウィンのシンボルとなったこのかぼちゃの民話も面白いので調べてみてはいかがでしょうか。

さて、この西洋かぼちゃメキシコが原産の日本かぼちゃと比べるとカロチンが多くビタミンCやエネルギーも豊富な野菜です。
カロチンとビタミンCは粘膜を強化し免疫力を高める為、免疫力低下によって発症する風邪などの予防や抑制に効果的とされます。
また体を温める効果もあるため、冷え性の方はスープにして飲むことで保温効果を発揮し病後の体力回復にも効果的です。

「主な食材産地予定表」