アーカイブ:2016年 11月

  1. スペアミント

     別名、グリーンミントと呼ばれるハーブで、ペパーミントに比べると甘い香りがします。香りも刺激的ではなく、料理に使うにはいちばんクセがないミントです。ベトナム料理でよく使われているのも、このスペアミントです。 疲れている時にミントティーを飲むとリラックスし、気分がすっきりします。

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